A eficiência da cadeia de suprimentos e a entrega de valor estão entre as seis principais tendências para o setor de varejo global em 2023, de acordo com o IGD (Institute of Grocery Distribution) Instituto de Distribuição Atacadista.
“Embora muitas dessas iniciativas das empresas tenham sido reacionárias, elas estão ajudando os varejistas a redefinir a base de custos e desenvolver modelos de entrada no mercado para o futuro”, disse Toby Pickard, líder global da IGD.
Com a inflação aumentando os preços de varejo e os custos de insumos também subindo, os varejistas buscam melhorar a eficiência das cadeias de suprimentos e agregar valor aos consumidores de novas maneiras nos próximos 12 meses.
De acordo com o IGD, as iniciativas centradas na saúde e bem-estar, sustentabilidade e tecnologia serão também algumas das principais áreas de desenvolvimento das empresas em 2023.
O imperativo da eficiência
Tecnologia, automação, colaboração, novas formas de trabalhar e uma nova abordagem de marketing têm um papel a desempenhar.
A nova equação de valor
Valor não é sinônimo de preço. Outros fatores como experiência, recompensas, tempo e fazer a coisa certa podem levar a narrativa além do preço.
A magia das lojas
Os varejistas devem encantar e surpreender seus clientes. Tempo, conveniência, checkout, valor e variedade são áreas que podem ser otimizadas, na loja e online.
Força para futuros mais saudáveis
O interesse em melhorar a saúde permanece elevado, e as atribuições e responsabilidades da indústria de alimentos continuam a crescer. Construir confiança e fazer escolhas saudáveis acessíveis e atraentes tem potencial para grandes mudanças positivas. Um progresso significativo em 2023 estabeleceria as bases para a saúde das gerações futuras.
Economia para o planeta
Os varejistas perseverarão em seus objetivos ESG à medida que tornarem suas operações mais eficientes e resilientes. Por outro lado, os varejistas serão forçados a tomar decisões difíceis entre atingir as metas ESG e as implicações de custo.
Tecnologia de tarefas
A inovação contínua redefinirá a digitalização do varejo, sustentando o desenvolvimento de novas propostas e modelos de negócios.
Fonte: Fresh fruit portal | 21/01/2023 https://www.freshfruitportal.com/news/2023/01/20/six-trends-to-influence-global-retail-in-2023-igd/