02/12/2025
A projeção inicial para a safra de peras do Noroeste do Pacífico (PNW) desta temporada era de 16,5 milhões de caixas, mas o volume final superou esse número. “A previsão foi subestimada significativamente, e o setor espera um volume total de embalagem de cerca de dois milhões de caixas a mais”, afirma Jeff Correa, da USA Pears. As frutas cresceram mais do que o esperado, e Correa explicou que um tamanho a mais pode resultar em um volume adicional de 1,6 milhão de caixas. Além disso, a alta qualidade das frutas resultou em uma taxa de embalagem favorável. Cerca de 82 a 83% das peras Green Anjou são da variedade US #1, considerada de qualidade superior.
Oportunidades de exportação:
De modo geral, o sentimento é positivo, já que o setor não tinha uma safra desse porte desde a temporada de 2017/2018. “É a primeira vez em muitos anos que temos um volume maior disponível para exportação para mercados internacionais”, comentou Correa. Nos últimos anos, as peras americanas eram exportadas para o México e o Canadá, mas não para mercados internacionais como Índia, Israel, Emirados Árabes Unidos, Colômbia e Brasil. “Costumávamos ter um mercado de exportação muito viável para esses países, pois eles costumavam importar de 50.000 a 150.000 caixas individualmente, mas devido à pandemia, safras menores, dificuldades de transporte e outros problemas, nossa presença nesses mercados diminuiu consideravelmente nas últimas 5 a 8 temporadas.”
Correa está ciente de que a dinâmica do mercado mudou durante esse período e que outros fornecedores começaram a preencher as lacunas de oferta, incluindo África do Sul, Argentina, Chile e Turquia. Levará tempo para reconstruir a presença nesses mercados. “Uma vez que a concorrência entra, fica difícil recuperar a participação de mercado. No entanto, trabalhando duro e promovendo agressivamente nossas peras nesses mercados, esperamos maximizar as oportunidades.” É um processo, mas uma safra desse tamanho ajudará os EUA a se recolocarem no mercado e as feiras comerciais no início da temporada certamente contribuíram para o estabelecimento de conexões.
As exportações começaram bem. Devido à época festiva, a procura está atualmente elevada em muitos mercados. Para a maioria dos mercados latino-americanos, a maior parte das vendas ocorre em dezembro e janeiro. “As nossas peras começam a sair dos mercados sul-americanos no final de janeiro ou início de fevereiro, devido ao início da temporada no hemisfério sul.”
A pera Green
Anjou é a maior variedade do Noroeste do Pacífico e, devido à sua longa vida útil, é a mais adequada para exportação. A variedade é enviada para mercados internacionais até março ou abril e exportada para o Canadá até o início de junho. “Se a fruta se mantiver em boas condições, enviamos para o México até o final de julho, às vezes início de agosto, gerando quase 11 meses de suprimento”, comentou Correa. O México é o maior mercado de exportação de peras dos EUA e uma boa opção para garantir o abastecimento durante a temporada. Além da Green Anjou, a Bartlett também é uma variedade importante, mas permanece principalmente nos EUA e no Canadá por ser mais delicada e suscetível a quebras na cadeia de frio. “Essa variedade não se conserva tão bem durante longos períodos de transporte.”
Fonte: https://www.freshplaza.com/north-america/article/9790742/