30/08/2022
O cooperativismo está ganhando cada vez mais espaço no setor de flores, frutas, legumes e verduras (FFLV), já que promove a união de micro e pequenos produtores em prol de objetivos socioeconômicos em comum. Juntas, essas empresas têm maior poder de compra e venda. Já para os clientes, a vantagem é encontrar mais opções em apenas um lugar.
“A cooperativa possibilita que o cliente ache o maior e o melhor mix de flores em um só lugar, então ele não precisa procurar em diversos produtores. Hoje, na cooperativa temos 420 cooperados, o que nos permite atender cada vez melhor os varejistas e, atualmente, os supermercados”, afirmou Thamara D’Angieri, coordenadora de marketing da Cooperativa Veiling Holambra, uma das expositoras da edição de 2022 da The Brazil Conference & Expo.
Atualmente, as cooperativas são importantes até mesmo para garantir a merenda escolar. A Ceasa (Central Estadual de Abastecimento) Campinas, por exemplo, fornece mais de 300 mil refeições diárias a escolas municipais e estaduais. A façanha só é possível graças ao cooperativismo, já que sem esse modelo seria necessário recorrer à indústria.
“Os principais fornecedores de hortifrutigranjeiros são cooperativas porque os produtores maiores não atendem exclusivamente à demanda da alimentação escolar. As cooperativas são uma solução para conseguirmos comprar diretamente dos produtores. Estamos aqui para nos aproximarmos de todo o mercado, do pequeno ao grande produtor, e mostrar nossa capacidade”, explicou Valter Greve, presidente da Ceasa Campinas.
Entretanto, Thamara, da Veiling Holambra, avalia que ainda há espaço para a modalidade crescer no Brasil. “Uma cooperativa significa empreender junto e percebemos a importância disso na pandemia, onde muitos produtores se mantiveram em pé graças a essa união. Porém, ainda podemos evoluir muito”, destacou.
Tanto que, segundo Edilene Savi Gonçalves, coordenadora de comunicação e marketing da Ceagesp (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo), a companhia hoje tem o foco de atrair produtores de todos os portes, inclusive cooperativas, pois há demanda para isso. Entretanto, o posto de abastecimento paulista ainda avalia como incluir esses negócios em seu portfólio.
Sobre a Brazil Conference & Expo
A Brazil Conference & Expo é o nome do encontro setorial que, por seis edições, foi chamado de PMA Fresh Connections. É o primeiro após o anúncio da aliança entre a PMA (Produce Marketing Association) e a United Fresh, entidades globais que representavam a indústria de FFLV. A união resultou na constituição, em janeiro deste ano, da International Fresh Produce Association (IFPA), realizadora da Brazil Conference & Expo, que acontece no Expo Center Norte, em São Paulo, com promoção da Francal Feiras.
“A nova associação é resultado de legados fortes e trabalhará ainda mais forte para impulsionar o relacionamento com o varejo, a agenda de responsabilidade socioambiental e a implementação de novas tecnologias no setor. A indústria de FFLV tem um papel crucial na economia do Brasil e da América Latina, assim como no abastecimento de bens para todo o mundo”, comenta Junior Lucato, presidente do Conselho da IFPA Brasil.
Fonte: 2PRÓ Comunicação