No final de julho, as temperaturas atingiram 10 graus (ou mais) acima do normal em partes da Costa Norte da Califórnia, Costa Central, Vale do Sacramento, Vale de San Joaquin e Montanhas Cascade-Sierra. Em novembro de 2024, a Agência de Gestão de Riscos do USDA (U.S. Department of Agriculture) havia reservado mais de US$ 22 milhões para perdas de safras sofridas pelos produtores de vegetais na Califórnia durante junho, julho e agosto de 2024. Isso é 27% a mais do que os US$ 17,8 milhões em pagamentos de indenização relacionados ao calor alocados para o mesmo período em 2023 e 67% a mais do que a média de 5 anos (US$ 13,6 milhões).
Vegetais frescos
Em 2024, o setor de vegetais frescos do mercado teve um ano misto, com aumentos notáveis nos preços do produtor para culturas importantes como alface, cebola, cenoura e tomate devido a condições desfavoráveis de cultivo. Couve-flor e aipo tiveram preços estáveis ou em declínio, mas a disponibilidade geral atendeu à demanda do consumidor, apesar das interrupções regionais.
Cogumelos
Em 2023/24 (julho-junho), os produtores americanos cultivaram 659 milhões de libras de cogumelos, avaliados em US$ 1,09 bilhão. A safra de 2023/24 foi 9% menor do que a temporada anterior. O volume total de cogumelos orgânicos representou aproximadamente 10% da produção total de cogumelos. A disponibilidade per capita preliminar de 2023/24 para todos os produtos de cogumelos (incluindo trufas) é de 3,3 libras por pessoa, um declínio de 6% em relação a 2022/23.
Legumes frescos do mercado
Durante os primeiros 4 meses de 2024, as mudanças nos preços de vegetais frescos variaram de acordo com a safra. Enquanto tomates e cebolas começaram o ano em níveis elevados, com tomates se estabilizando em meados do ano e cebolas diminuindo gradualmente após seu pico inicial, os preços da cenoura aumentaram constantemente além do primeiro trimestre. Outros vegetais frescos, incluindo aipo e couve-flor, geralmente viram os preços subirem acima de suas médias de 2023 durante grande parte de 2024. Esses aumentos de preços levaram a um aumento de 7,6 por cento de setembro de 2024 a outubro de 2024 no índice de preços de vegetais do USDA, National Agricultural Statistics Service (NASS), que representa uma medida agregada dos preços de vegetais frescos. O índice de outubro de 2024 foi 16 por cento maior do que no ano passado, mas 37 por cento menor do que outubro de 2022.
O clima extremo complicou o verão e o outono de 2024 para os produtores domésticos de vegetais e leguminosas. No final de julho, as temperaturas ultrapassaram 10 graus acima do normal em partes da Costa Norte da Califórnia, Costa Central, Vale do Sacramento, Vale de San Joaquin e Montanhas Cascade-Sierra. Na Flórida e na costa sudeste, dois furacões dominaram as manchetes: Helene (que atingiu a costa em 26 de setembro perto de Perry, Flórida) e Milton (que atingiu a costa perto de Siesta Key, Flórida, em 7 de outubro). As estimativas preliminares do Instituto de Ciências Agrárias e Alimentares (IFAS) da Universidade da Flórida observaram que Helene causou entre US$ 10,5 milhões e US$ 38,2 milhões em perdas aos produtores de vegetais, melão e batata da Flórida. O IFAS está analisando as perdas associadas ao furacão Milton.
Para ver o relatório completo: https://www.ers.usda.gov/publications/pub-details/?pubid=110614
Fonte: www.usda.gov
13/12/2024