9/agosto/2023
Washington State Tree Fruit Association divulga previsão para 2023 com retorno aos volumes normais e previsão de frutas de alta qualidade
A Washington State Tree Fruit Association (WSTFA) divulgou sua previsão para a safra de maçãs frescas do estado de Washington em 2023, a safra total estimada em pouco mais de 134 milhões de caixas (18 kg) de maçãs frescas.
Isso representa um aumento de 28,8% em relação aos 104,3 milhões de caixas de 2022, muito menor que o normal, resultado de uma primavera muito fria, com neve que inibiu a polinização durante a floração.
Este ano, o clima moderado ajudou os produtores a produzir uma safra saudável muito mais próxima (5% acima) da produção média dos seis anos anteriores. Este retorno às normas históricas também é visto nos relatórios dos produtores de boa distribuição de tamanho e alta qualidade esperada em todas as variedades. A previsão também ilustrou a tendência contínua de diversificação varietal, incluindo Honeycrisp, Ambrosia, Envy e Cosmic Crisp, com apenas estes quatro representando mais de um quarto da produção prevista.
“Há muita empolgação, pois estamos vendo uma colheita mais normal e excelente qualidade de frutas este ano”, disse Jon DeVaney, presidente da WSTFA. “Uma primavera moderada e um início de verão quente criaram condições de crescimento quase perfeitas, então nossos clientes domésticos e estrangeiros verão grande tamanho, cor e boa qualidade geral em nossas maçãs. A colheita está apenas começando agora, e nossos produtores esperam trazer uma grande colheita que beneficiará os consumidores em todo o estado, país e mundo”.
A previsão do WSTFA indica uma produção robusta em cinco variedades populares. Gala representa a maior parte da colheita em 19,8 por cento, Red Delicious é projetado em 13 por cento, seguido por Honeycrisp em 14,6 por cento, Granny Smith em 13,8 por cento e Fuji em 11,7 por cento da produção total. Cosmic Crisp, uma variedade proprietária cultivada apenas no estado de Washington, continua a crescer em sua participação na safra total, com 5,9% da colheita. Isso reflete a diversificação contínua da produção de maçã do estado para atender a uma base de clientes diversificada e crescente.
As maçãs de Washington são vitais para a economia do estado e são sua principal commodity agrícola em valor de produção. As maçãs representaram 21 por cento do valor agrícola total do estado em 2021. Vinte por cento da colheita foi exportada em 2022, abaixo da média de cinco anos de 28 por cento devido à menor produção geral em 2022.
O mercado de maçã orgânica continua a crescer, e Washington também lidera o país na produção de maçãs orgânicas. A previsão orgânica para 2023 é de 21 milhões de caixas, ou 15,7% da colheita total. Deve-se notar que nem toda produção orgânica é embalada e comercializada como orgânica e os membros da WSTFA estão sempre trabalhando em novas estratégias e técnicas para entregar maçãs frescas e saudáveis.
“Nossos produtores têm uma longa tradição de atender à demanda do consumidor e estão provando isso novamente produzindo mais de 93% da produção de maçã orgânica do país”, acrescentou DeVaney.
Derek Sandison, diretor do Departamento de Agricultura do Estado de Washington, disse que é ótimo para o estado e para os consumidores em todo o mundo que os produtores tenham se recuperado de um ano ruim com uma safra forte e saudável em 2023.
“Mais importante, graças ao clima ameno, a qualidade das maçãs é excepcionalmente alta. As maçãs são o cartão de visita do estado de Washington para todos os cantos do globo. Este ano, estamos literalmente apresentando nossa melhor safra e isso é bom para a economia do nosso estado, nossa força de trabalho e nossos produtores”, disse Sandison.
Esta previsão é baseada em uma pesquisa com membros do WSTFA e representa a melhor estimativa do volume total de maçãs que eventualmente serão embaladas e vendidas no mercado in natura (excluindo o produto enviado aos processadores). A colheita da maçã normalmente começa em agosto e continua até novembro e, como resultado, esta previsão ainda está sujeita a vários meses de clima variável que pode afetar o total final da colheita.
Fonte: https://www.fruitnet.com/main-navigation/washington-apple-harvest-estimate-released/255404.article