06/08/2025
A CEO da International Fresh Produce Association (IFPA), Cathy Burns, trouxe reflexões sobre o futuro da cadeia de Frutas, Flores, Legumes e Verduras (FFLV) durante sua palestra na 9ª The Brazil Conference & Expo, realizada nesta quarta-feira, 6, no Expo Center Norte, em São Paulo. A executiva abordou temas como o avanço da Inteligência Artificial (IA) na cadeia produtiva, as mudanças climáticas e o comportamento da nova geração de consumidores.
Ao tratar da adoção da IA no setor, Cathy destacou que 92% dos colaboradores em empresas do agronegócio planejam ampliar o uso da tecnologia nos próximos anos. Segundo ela, esse movimento pode gerar ganhos de produtividade e eficiência, como já vem sendo observado no Brasil. Durante sua apresentação, a CEO compartilhou exemplos globais da aplicação da IA no setor, entre eles o uso de embalagens adaptadas para produtos FFLV, cujo manuseio, em todas as etapas de envasamento, considera a sensibilidade dos alimentos.
Durante o evento, os visitantes também podem conferir inovações como essas. A marca de hortaliças gourmet My Sweet Salad lançou a primeira embalagem plástica compostável (PLA) para o tomate Sweet Grape, pioneira no Brasil no segmento de Frutas, Legumes e Verduras. Desenvolvida a partir de fontes renováveis, como a cana-de-açúcar, a embalagem se decompõe em até 180 dias, sem deixar resíduos tóxicos, contribuindo para a redução do impacto ambiental e otimizando a logística por ser mais leve e compacta.
Outro exemplo é a B REP, startup participante do evento, que desenvolve soluções reutilizáveis para transporte e armazenagem, com foco em eficiência operacional e economia circular. Suas principais inovações são a T‑Band, que se adapta a volumes irregulares sem necessidade de ferramentas, e a Redinha, que envolve a carga com malha elástica, reforçando a segurança. Juntas, reduzem resíduos, geram economia com insumos descartáveis e trazem agilidade na contenção de embalagens e paletes. A empresa atua com parcerias estratégicas e oferece suporte direto ao cliente.
Impactos do clima no setor
A executiva comentou ainda os desafios que o clima impõe à cadeia de FLV. Citou secas severas e alertou para o aumento da temperatura média global. “Se não agirmos, teremos impactos diretos no custo dos alimentos. As previsões indicam que os preços podem subir 3% ao ano na próxima década devido à chamada inflação climática”, afirmou.
Cathy também reforçou a atuação da IFPA em fóruns internacionais sobre sustentabilidade. A entidade obteve recentemente o status de observadora na Convenção-Quadro das Nações Unidas sobre a Mudança do Clima (UNFCCC), o que permite participação nas negociações climáticas globais. A organização também atua em debates sobre regulamentações de embalagens plásticas, especialmente no contexto europeu.
“Nosso setor precisa estar representado. A fruticultura e a horticultura têm um papel direto na saúde das pessoas e na preservação do planeta. A melhor coisa que alguém pode fazer pelo meio ambiente é comer mais frutas e verduras”, enfatizou.
Parcerias de sustentabilidade
A 9ª edição da The Brazil Conference & Expo reforça seu compromisso com a responsabilidade ambiental por meio de uma nova parceria com a Eureciclo. Neste ano, todas as embalagens recicláveis geradas durante a feira terão compensação ambiental garantida, assegurando que o equivalente a 100% dos resíduos será devidamente reciclado. A iniciativa é resultado da colaboração entre a Eureciclo e as organizadoras da feira, Francal e IFPA, e certifica a logística reversa de embalagens pós-consumo.
Os alimentos arrecadados nos estandes dos expositores serão encaminhados ao Banco Ceagesp de Alimentos, que atende mais de 200 entidades socioassistenciais cadastradas, além de outros 18 bancos de alimentos parceiros.
Fonte: Assessoria de comunicação do evento