18/03/25
Flutuações na produtividade, aumento da demanda por água, eventos climáticos severos e aumento da pressão de doenças estão colocando riscos significativos na cadeia de suprimentos de banana, de acordo com um novo relatório da RaboResearch, do Rabobank,
Ele revela que a forte dependência dos EUA e da UE de alguns países latino-americanos para bananas pode levar ao aumento da concorrência e a maiores riscos, a menos que as partes interessadas — incluindo agricultores, importadores e varejistas — tomem medidas oportunas.
Bananas são as frutas mais consumidas globalmente, mas regiões como os EUA e a UE, onde bananas não são cultivadas domesticamente, são fortemente dependentes de importações. Essas regiões compram bananas principalmente da América Latina, com Equador, Colômbia e Costa Rica respondendo por 73 por cento das importações da UE, e Guatemala, Equador e Costa Rica respondendo por 76 por cento das importações dos EUA.
“Com as mudanças climáticas se efetivando, os riscos aumentando e os preços de mercado compensando insuficientemente os custos e riscos aumentados, não está claro se essa estratégia de fornecimento concentrado permanecerá viável para os mercados da UE e dos EUA”, disse Camila Bonilla-Cedrez, especialista em clima e sustentabilidade de F&A da RaboResearch.
As produtividades em países como Colômbia e Panamá já foram afetadas, e os riscos de doenças estão aumentando em toda a região.
As alterações climáticas têm impactos variáveis em diferentes regiões
As bananas prosperam em climas tropicais, com necessidades específicas de temperatura e água. De acordo com o relatório, as mudanças climáticas estão alterando essas condições, afetando os rendimentos de forma diferente entre as regiões, tanto diretamente por meio de efeitos no ambiente de cultivo quanto indiretamente por meio da prevalência de pragas e doenças.
Mudanças nos padrões de temperatura e precipitação também podem deslocar o cultivo de banana para novas áreas, ao mesmo tempo em que tornam as atuais inadequadas. O gerenciamento eficaz da cultura pode mitigar alguns impactos, mas o desafio continua significativo, afirma a RaboResearch.
Os ganhos globais de produtividade da banana podem diminuir até 2050
Nas últimas décadas, muitos países produtores de banana têm visto os rendimentos aumentarem devido às mudanças climáticas, particularmente países onde o aquecimento resultou em temperaturas mais ideais para a produção de banana. No entanto, até 2050, os principais países produtores de banana, incluindo a Índia e o Brasil, devem ver os rendimentos em declínio devido às mudanças climáticas, segundo o relatório. Essa tendência também afeta os principais exportadores, como Colômbia e Costa Rica. Em contraste, nações e países africanos como Belize e Equador podem se beneficiar das mudanças climáticas, aumentando potencialmente seus rendimentos.
As mudanças climáticas não afetam apenas a quantidade, mas também a qualidade das bananas. Altas temperaturas e chuvas excessivas podem degradar características da fruta, como peso, firmeza e cor, levando a maiores perdas pós-colheita.
Aumentar a resiliência climática e a diversidade da oferta é fundamental
De acordo com a RaboResearch, o fornecimento de bananas dos EUA e da UE pode sofrer interrupções, a menos que medidas proativas sejam tomadas. “Enquanto o Equador e a República Dominicana podem manter posições estáveis, a dependência dos EUA e da UE em alguns fornecedores como esses aumenta a concorrência e os riscos. Se ocorrer escassez em outros mercados, a demanda por bananas equatorianas pode aumentar, potencialmente levando a violações de contrato e interrupções na cadeia de suprimentos”, afirma o relatório.
Agricultores, comerciantes e governo podem cooperar para aumentar a resiliência climática
Os agricultores estão adotando práticas inteligentes em relação ao clima para combater pragas e doenças, melhorar o tamanho das frutas e melhorar a saúde geral das plantas. A gestão aprimorada da água é crucial, pois a precipitação se torna imprevisível. “Importadores e varejistas devem reconsiderar estratégias de fornecimento para garantir o fornecimento futuro. Diversificar as fontes para incluir países africanos e outros países latino-americanos pode reduzir os riscos e incentivar o investimento em sistemas alternativos de produção”, disse Bonilla-Cedrez.
Investimento em práticas climáticas inteligentes
O relatório observa que mudanças nas estratégias de fornecimento devem envolver co-investimentos em práticas agrícolas inteligentes em relação ao clima para promover uma indústria de banana robusta e sustentável. Preços mais altos são essenciais para dar suporte a esses investimentos, pois as margens atuais dos agricultores são insuficientes para uma proteção climática significativa sem o suporte de participantes downstream, governos e agências de desenvolvimento.