Pesquisadores da Universidade de Brasília (UnB) e do Centro Universitário UDF identificaram uma substância na goiaba que pode ser fundamental no combate ao câncer e a diversas outras doenças. A substância, o licopeno, é conhecida por suas propriedades antioxidantes, importantes para a prevenção e tratamento de doenças, incluindo câncer de mama e de próstata.
O licopeno, pigmento que dá cor às frutas vermelhas, quando absorvido, pode prevenir e reparar danos celulares. Apesar de estar presente em tomates, melancia e outras frutas vermelhas, a goiaba foi escolhida para o estudo devido ao seu maior rendimento de licopeno.
A extração do licopeno da goiaba exige um método específico desenvolvido pelos pesquisadores, já que a concentração natural da substância na fruta é baixa. Essa tecnologia brasileira permite a extração do licopeno com mais de 90% de pureza, permitindo a criação de formulações, medicamentos e cápsulas. Esse avanço abre a possibilidade de enriquecer alimentos com licopeno para auxiliar indivíduos com condições inflamatórias.
A pesquisa sugere a eficácia do licopeno em doenças ligadas ao estresse oxidativo, como o câncer, onde ele pode reduzir o estresse oxidativo necessário para que as células cancerígenas se multipliquem. A equipe está explorando como compostos contendo licopeno podem auxiliar no tratamento de doenças.
Andreanne Gomes Vasconcelos, pesquisadora-chave no estudo, investigou as propriedades anti-inflamatórias do licopeno e seu potencial contra o câncer de mama e próstata. O amplo potencial terapêutico do licopeno inclui a prevenção e o tratamento de diabetes, doenças cardiovasculares e artrite. Além disso, um ensaio clínico está em preparação para explorar uma formulação cosmética destinada a tratar condições inflamatórias da pele e melhorar a aparência da pele.
Fonte: Abrafrutas
Data de publicação: 10 Dez 2024