A empresa produtora de sementes de melão Superfruiter está trabalhando em um segmento interessante: uma variedade de melão com casca comestível, pesando entre 150 e 300g, que pode ser consumido como uma maçã. “Chamamos-lhe ‘melão cereja’ e acreditamos que poderá revolucionar o setor das frutas, à semelhança do que o tomate-cereja fez com os tomates”, afirma Yael Alter, CEO da Superfruiter.
Esta inovação, já plantada na Espanha, capital europeia do cultivo do melão, faz parte da “revolução do melão” que a empresa tem realizado nos últimos anos. Esta é uma resposta à crescente procura dos consumidores por melões pequenos. “Atualmente estamos trabalhando em dois tipos: Pele de Sapo (PDS) e amarelo (YC). Na próxima safra apresentaremos mais cinco tipos baseados nessas duas variedades. Será uma variedade bem pequena e doce, com cerca de 200g, com sementes minúsculas”, revela Alter.
O cultivo do melão passa de campos abertos para ambientes protegidos
A instabilidade climática em todo o mundo tem sido mais severa, com padrões mudando repentinamente de mais secos e quentes para mais chuvosos. As principais regiões produtoras e exportadoras de melão da América do Sul e da Europa foram duramente atingidas, com campos de melão danificados levando a uma redução nas plantações. “Acreditamos que o setor do melão seguirá a tendência observada no tomate e no pimentão e passará do cultivo em campo aberto para ambientes protegidos. Como os melões Superfruiter são pequenos e são colhidos três a quatro frutos por planta, esperamos que a melhor forma de cultivá-los seja em ambientes protegidos, seja na vertical. Esse método facilitaria a colheita, maximizaria a produção e manteria a qualidade superior”, afirma Alter.
E como os consumidores também demonstram preferência por melões menores, os produtores também estão se adaptando nesse sentido, segundo Alter. “Os produtores estão interessados no valor agregado dos melões Superfruiter devido a vários fatores: maior rendimento – 6 toneladas por 1.000m², em comparação com 4 toneladas por 1.000 m² de variedades semelhantes – frutas de qualidade premium que podem ser vendidas individualmente em vez de por peso, e um longo período de colheita que permite prolongar a época de comercialização e prolongar o período de conservação.
As novas sementes de melão da Superfruiter estão sendo amplamente plantadas nos principais países produtores em todo o mundo. “Nossas sementes são plantadas atualmente em Israel, Espanha, Tailândia, Brasil e Itália. Em geral, os melões Superfruiter podem ser cultivados em qualquer lugar onde sejam plantados melões normais”, aconselha Alter.
Superfruiter é o resultado de 15 anos de pesquisa intensa no Centro Nacional de P&D Volcani em Israel. “Eles não recorrem à modificação genética ou à edição genética, apenas às técnicas tradicionais de melhoramento. A empresa está buscando investidores para atingir o seu objetivo de remodelar o mercado global de melão”.
Fonte: www.superfruiter.com | https://superfruiter.com/pikamelon/
11 de outubro 2024