A WUWM – World Union of Wholesale Markets, (União Mundial de Mercados Atacadistas) publicou em seu boletim de janeiro de 2023
• Por meio de uma pesquisa a Consumers International (CI) 66% dos grupos de consumidores relataram que foram ‘seriamente afetados’ pelo aumento dos preços dos alimentos
• O relatório da CI afirma que apenas sistemas alimentares podem proteger os consumidores – questionado sobre as ações prioritárias para aliviar a crise alimentar, 78% dos grupos de consumidores afirmaram ‘apoiar a produção agrícola sustentável’
• A ação é necessária agora para entregar transformação dos sistemas alimentares – 83% dos grupos de consumidores destacaram a necessidade de aumentar urgentemente as proteções para consumidores, enquanto apenas 19% relataram qualquer nível de satisfação em seus resposta do governo
• Em média, um aumento de 5% em o preço real dos alimentos provavelmente aumentará o risco de emaciação moderada/grave em crianças menores de 5 anos de idade até 9 por cento.
• Dietas saudáveis hoje estão fora de alcance para 3 bilhões de pessoas. 1,9 bilhão de adultos são com sobrepeso ou obesidade, enquanto 462 milhões estão abaixo do peso.
• Mercados atacadistas distribuem cerca de 50% do total anual de frutas e vegetais consumidos
no mundo.