Supermercados do Reino Unido comercializam produtos perecíveis sem data de validade

Os supermercados do Reino Unido estão gradualmente se livrando das datas de validade de uma série de itens perecíveis em favor do julgamento dos compradores.

Embora os varejistas da cadeia digam que a medida economizará dinheiro dos clientes e reduzirá o desperdício, ela marca uma nova virada em uma batalha sombria do consumidor contra a inflação galopante, de acordo com um artigo da Bloomberg.

A Morrisons iniciou a tendência removendo os indicadores de 90% de seu leite de marca própria, incentivando os compradores a usar um “teste de cheirar”.

A varejista de baixo custo Asda é a mais recente a fazer a mudança, descartando as datas de validade em quase 250 de seus produtos de frutas e vegetais frescos a partir de 1º de setembro.

A cadeia de luxo Waitrose também está eliminando as datas de validade em quase 500 produtos frescos, incluindo tubérculos, frutas e plantas de interior a partir de setembro, enquanto a rival M&S está removendo-as de mais de 300 linhas de frutas e vegetais em suas lojas.

Todas as mercearias se comprometeram a reduzir o desperdício de alimentos juntamente com seus anúncios sobre mudanças na política de rótulos, com a Co-Op, que removeu o uso por datas de iogurte de marca própria, citando o desperdício como o principal fator.

Por um lado, para os varejistas, a mudança na política é um passo ambientalmente consciente. No entanto, os meios de comunicação começaram a sugerir que os britânicos esticados pela inflação deveriam considerar o consumo de alimentos vencidos.

Supermercados do Reino Unido, como: Asda, Co-Op, Morrisons, Waitrose, Tesco Plc e Marks & Spencer Group Plc anunciaram a eliminação total ou parcial de suas datas tradicionais de “melhor antes” e “uso até” em certos produtos, em alguns casos mudando para códigos escaneáveis que a equipe da loja pode monitorar para selecionar itens vencidos.

Fonte: www.freshfruitportal.com