05/08/2022
A China, com 709 milhões de toneladas, a Índia, com 208 milhões de toneladas e os EUA, com 66,5 milhões de toneladas, continuam a ser os principais produtores mundiais de frutas e legumes frescos, de acordo com os últimos dados da FAO, correspondentes a 2020, pelo que se mantêm as mesmas posições face a 2019.
A produção de frutas e legumes da China representou 38% do total mundial em 2020, correspondendo a 479 milhões de toneladas de legumes, sendo as batatas as mais produzidas na China com 78 milhões de toneladas. As frutas representaram 232 milhões de toneladas, sendo a melancia a mais produzida com 60 milhões de toneladas.
A Índia fica um pouco mais atrás, com 208 milhões de toneladas, 11% do total mundial, das quais 119 milhões de toneladas são vegetais e 88 milhões de toneladas de fruta.
O terceiro lugar vai para os EUA com 66,5 milhões de toneladas, 4% do total, das quais 43 milhões de toneladas são vegetais e 23 milhões de toneladas de fruta.
A Turquia é o quarto maior produtor mundial de frutas e legumes em 2020, com 52 milhões de toneladas, e o Brasil é o quinto com 45 milhões de toneladas, ocupando ambos os países as mesmas posições em 2019.
O sexto maior produtor mundial em 2020 foi o México com 36 milhões de toneladas e o sétimo foi a Rússia com 35,6 milhões de toneladas.
A Espanha está em oitavo lugar, na mesma posição que em 2019 com 32 milhões de toneladas, segundo os dados da FAO.